5+ Cách chọn rượu vang đỏ ngon giúp bạn sành hơn

Hiện nay rượu vang đỏ được coi là thức uống ngon nhất, thu hút nhất trên thế giới, nó còn để thể hiện sự chuyên nghiệp, đẳng cấp của người sử dụng trong các bữa tiệc. Mỗi một loại rượu vang đỏ sẽ có những hương vị đặc trưng riêng biệt phù hợp vào khẩu vị hay sở thích của từng người. Vậy loại rượu vang đỏ ngon nhất, được nhiều người lựa chọn đến từ quốc gia nào? Bài viết dưới đây TheKey Wine sẽ gợi ý cho bạn đầy đủ thông tin cần thiết để chọn được sản phẩm phù hợp nhé. 

1. Rượu vang đỏ của nước nào ngon nhất?

Với mỗi quốc gia thì việc sản xuất rượu vang thường sẽ mang những hương vị đặc trưng riêng biệt, phù hợp với từng người. Nhưng để nói về những chai rượu vang đỏ của nước nào ngon nhất thì phải để đến 5 quốc gia: Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha và Úc.

1.1 Rượu vang Pháp

Khi nhắc đến rượu vang nước nào ngon nhất trên thế giới thì quốc gia đầu tiên được nói đến là Pháp, nơi đây mỗi năm sẽ sản xuất ra được một sản lượng rượu vang rất lớn khoảng 5-6 tỷ lít rượu. Một số giống nho để làm vang đỏ nổi tiếng ở nước Pháp được người tiêu dùng lựa chọn nhiều nhất là Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot,… Với mỗi giống nho sẽ cho ra một loại rượu vang với hương vị đặc trưng nhất.

Rượu vang Pháp sẽ được chia làm 3 cấp độ từ thấp đến cao: Vin de France (Vin de table), Vin de pays – IGP, Phân hạng AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Tại Pháp hầu như chỉ cung cấp những chai vang Pháp có giá thành rẻ, phân hạng thấp còn các loại vang có phân hạng cao, nổi tiếng đều được xuất bán ra các thị trường khác trên thế giới.

Hương vị rượu vang Pháp thường đậm đà, màu sắc bắt mắt, cuốn hút, bảo quản và lưu trữ được trong thời gian dài. Một số thương hiệu rượu vang nổi tiếng ở Pháp phải kể đến là: Chateau, Bordeaux, Champagne,…

1.2 Rượu vang Ý

Nước Ý có nền sản xuất rượu vang cực kì khủng với 5 tỷ lít rượu một năm. Ở Ý người dân có điều kiện khí hậu rất thuận lợi để trồng nho, có hơn 1 triệu vườn nho trên khắp đất nước. Rượu vang Ý thường mang hương thơm mạnh mẽ và bùng nổ của các loại trái cây như mận, dâu tây, một chút vani và cam thảo. Khi thưởng thức rượu vang Ý, thực khách chắc chắn sẽ ấn tượng ngay bởi hương vị rượu đậm đà cùng dư vị hài hòa sâu lắng.

Rượu vang Ý cũng được chia thành các phân cấp khác nhau để có thể tìm được một chai rượu vang Ý xứng đáng với số tiền mình bỏ ra. Phân hạng rượu vang Ý thường được chia làm 4 phân hạng: DOCG, DOC, IGT và Vino Da Tavola (VdT).

Một số vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng ở Ý thường là: Puglia, Tuscany, Piedmont,… và các thương hiệu rượu vang là: San Marzano, Dolce Vita, Luccarelli, Rosso Balestra,…

1.3 Rượu vang Chile

Đến với vang Chile bạn sẽ được tận hưởng những chai vang thượng hạng, nổi tiếng trên thế giới, được nhiều người ưa chuộng và có mức giá vô cùng phải chăng. Với điều kiện khí hậu, thổ những rất tốt để trồng ra những giống nho chất lượng để tạo ra những chai rượu vang tuyệt hảo nhất.

Điều đặc biệt ở rượu vang Chile đó là bạn có thể thưởng thức ngay những chai rượu vang mới sản xuất từ năm đó mà không lo bị gắt, đậm vị, lưu lại rất lâu sau khi thưởng thức.

Một số thương hiệu rượu vang luôn chiếm trọn được trái tim của thực khách đó là: 7Colores, Concha Y Toro, Montes, Rios de Chile,…

1.4 Rượu vang Tây Ban Nha

Đất nước Tây Ban Nha có diện tích trồng nho lớn nhất trên thế giới, sản lượng sản xuất rượu vang lên tới 4 tỷ lít/năm. Có đến 80 giống nho được trồng tại Tây Ban Nha, một số giống nho chính được trồng ở đây dùng để làm ra những chai vang thượng hạng là: Albarino, Palomino, Tempranillo, Macabeo, Parellada,… Những giống nho này thường có hương vị tinh tế, lôi cuốn đến khó cưỡng, đem lại sự khác biệt đặc trưng của vang Tây Ban Nha.

Một số loại rượu vang đỏ được nhiều người ưa chuộng nhất ở Tây Ban Nha là: Prieto Picudo, Garnacha, Monastrell,…

1.5 Rượu vang Úc

Quốc gia này mới phát triển về ngành rượu vang thế nhưng lại tạo ra những rượu vang lại vô cùng chất lượng, giá cả cũng phải chăng hơn rất nhiều so với các nước lâu đời như Ý, Pháp.

Những năm gần đây, người Việt Nam lại có xu hướng lựa chọn rượu vang Úc vì được đánh giá rất cao. Rượu vang Úc thường có màu đỏ sẫm với ghi chú của các loại quả chín với vị chát nhẹ rất hợp để thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ, cá hồi, phô mai trưởng thành,…

2. Phân loại rượu vang đỏ ngon theo từng hương vị

2.1 Vang có vị chát nhẹ

Đối với những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang hoặc với phụ nữ thì nên lựa chọn những chai vang có độ chát nhẹ, như vậy sẽ giúp bạn làm quen với rượu vang dễ dàng hơn. Một số dòng vang có vị chát nhẹ thường được làm từ giống nho Pinot Noir. Những chai vang làm từ nho Pinot Noir thường sẽ có hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng của các loại quả chín, độ chát nhẹ, có xu hướng ngọt về hậu vị hơn.

2.2  Vang có vị đậm vừa phải, độ chát mượt mà  

Dòng vang này được khá nhiều người lựa chọn bởi có thể kết hợp được với nhiều món ăn, hợp khẩu vị với đa số mọi người. Rượu vang Merlot thường được sử dụng nhiều nhất để sản xuất loại rượu vang có độ đậm vừa, cấu trúc cân bằng. Hương vị chính của dòng vang này thường là hương của mận chín, anh đào, hương của hoa và cỏ.

2.3 Rượu vang chát đậm

Loại rượu này có vị chát mạnh mẽ rất phù hợp cho nam giới,  phụ nữ có cá tính mạnh, những người sành rượu vang. Một số giống nho làm ra loại vang này là Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec,… Mỗi giống nho đều có hương vị đặc trưng riêng, vì vậy hãy sử dụng thử để lựa chọn ra được hương vị hợp nhất nhé!

2.4 Rượu vang đỏ ngọt

Đây là dòng vang đỏ được chị em yêu thích nhiều nhất bởi hương vị thơm ngon của các loại trái cây chín, nồng độ thấp, vị ngọt chiếm nhiều, độ chát rất ít, rất dễ uống. Nhiều người thắc mắc không biết đâu là rượu vang đỏ ngọt nào ngon nhất thì bạn nên tham khảo một số thương hiệu rượu vang lớn của nước Ý như: San Marzano, Farnese, Velenosi Vini,… chắc chắn sẽ khiến bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

3. Cách chọn rượu vang đỏ ngon, chất lượng nhất

Để lựa chọn được 1 chai rượu vang chất lượng nhất bạn nên tham khảo một số cách dưới đây:

3.1 Dựa vào phân hạng của rượu vang

Đây là cách lựa chọn rượu vang nhanh chóng, dễ dàng, được nhiều người yêu vang áp dụng ở Việt Nam. Tuy nhiên mỗi nước lại có những phân hạng khác nhau, ví dụ như phân hạng ở Pháp gồm: Vin de France, Vin de pays – IGP, Phân hạng AOC; ở Ý là DOCG, DOC, IGT và Vino Da Tavola; ở Chile có 6 phân hạng Varietal, Selection, Reserva, Gran Reserva, Wine Maker, Icon wines. Những phân hạng này sẽ được in trên chai rất dễ nhận biết.

3.2 Xem niên vụ của nho

Niên vụ của nho là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến rượu vang, vì khi trồng nho sẽ phụ thuộc vào điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của vùng trồng, rượu vang cũng không được pha trộn từ nhiều mùa với nhau trong đó có Pháp – Ý là 2 nước tiêu biểu nhất. Chính vì vậy bạn cũng nên tìm hiểu về niên vụ, từ đó lựa chọn loại vang phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

3.3 Thương hiệu sản xuất vang

Với mỗi thương hiệu vang đều có những công thức sản xuất rượu vang khác nhau, tạo nên nét đặc trưng, riêng biệt nhất của từng thương hiệu, khẳng định vị thế của mình trong ngành rượu vang. Những người sành rượu vang sẽ dựa vào sự nổi tiếng của nhà sản xuất làm điều kiện để đánh giá rượu vang ngon, chất lượng.

3.4 Màu sắc và độ trong của rượu vang

Đầu tiên chúng ta phải quan sát được màu sắc chính xác nhất của rượu vang dưới ánh sáng tự nhiên. Nếu nơi quan sát không đủ ánh sáng bạn có thể đặt một tờ giấy trắng cạnh ly rượu để quan sát rõ nhất màu sắc của chai rượu vang.

– Màu sắc của rượu vang đỏ bao gồm đỏ nhạt,đỏ sẫm, đỏ nâu, đỏ đậm ánh tím. Màu vang đỏ bao gồm đỏ nhạt, đỏ vừa, đỏ gạch, đỏ nâu, đỏ đậm hay đỏ ánh tím. Màu sắc của rượu càng đậm thì vị của vang cũng sẽ tăng dần.

– Theo một số quan niệm thì một chai rượu vang ngon thường có độ trong tuyệt đối. Tuy nhiên một số thương hiệu rượu vang khác lại cho rằng những vẩn đục ở rượu vang là giữ lại hương vị đặc trưng của chai rượu vang đó. Vì vậy, chúng ta cần chuyển sang bước nếm và ngửi để tiếp tục đánh giá.

3.5 Thưởng thức thử rượu vang

Bước quan trọng nhất giúp bạn cảm nhận được xem đây có phải là hương vị phù hợp với bạn nhất không. Trước khi nếm thử bạn nên lắc nhẹ ly rượu vang để ngửi được hương thơm của rượu lan tỏa ra xung quanh.

Để nếm thử được trọn vẹn hương vị của rượu vang thì ban đầu bạn nên nhấp thử một ngụm nhỏ trước rồi đưa nó vào khoang miệng, giữ khoảng 15 giây sau đó tập trung cảm nhận.

3.6 Lựa chọn địa điểm mua uy tín

Đây là điều kiện cuối cùng nhưng cũng không kém phần quan trọng để lựa chọn được một chai vang ngon. Hiện nay có rất nhiều địa chỉ mua rượu vang uy tín tại các thành phố lớn, bạn hãy tham khảo một số showroom uy tín để nhận được sự tư vấn nhiệt tình nhất nhé!

>>> Tham khảo thêm: 10 chai vang đỏ giá rẻ đáng mua năm 2023

Danh sách các chai rượu vang đỏ ngon

Một số chai rượu vang thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng sử dụng nhiều:

4.1 Le Bordeaux De Dauzac

Là một chai rượu vang Pháp của nhà Chateau Dauzac – một nhà làm vang nổi tiếng tại tại Margaux, Bordeaux, Pháp, được xếp hạng Fifth Growth trong  xếp hạng Grand Cru Classe Medoc vào năm 1855. Được phối trộn từ 3 giống nho Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot và được ủ trong thùng gỗ sồi của Pháp 24 tháng nên khi thưởng thức vang đem đến cho thực khách những ấn tượng sâu sắc về hương vị. Đó là hương vị của các loại trái cây chín hòa quyện cùng một chút hương thơm của gỗ sồi, thuốc lá, độ tannin mạnh mẽ để lại hậu vị kéo dài khó quên. Đối với những tín đồ vang Pháp thì không nên bỏ qua chai vang này.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Chateau Dauzac
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 13,5%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 720.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại đây

4.2 Cantina Tollo Montepulciano d’Abruzzo Pietrame Edizione Limitata DOC

Đây là chai vang hiếm có khó tìm bởi rất khó có thể tìm được một chai vang chỉ với giá hơn 500k mà lại được phân hạng DOC, nằm trong TOP 2% những chai rượu vang ngon nhất trên thế giới, đạt 94/100 điểm từ Luca Maroni. Được làm hoàn toàn từ giống nho Montepulciano, rượu vang sở hữu trong mình một màu đỏ ruby bắt mắt, hương thơm phong phú, cân bằng, độ tannin mượt, rất dễ thưởng thức. Bên cạnh đó chai vang còn được thiết kế theo phong cách cổ điển mang đậm phong cách nước Ý, chắc chắn sẽ là điểm nhấn nổi bật trên mọi bàn tiệc.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Pietrame
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Montepulciano
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 13%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 590.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại đây

4.3 Raiz De Chile Cabernet Sauvignon

Raiz De Chile đã chinh phục được rất nhiều người yêu vang trên Thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng. Giống nho Cabernet Sauvignon là lành phần chính sản xuất ra chai rượu vang này, chính vì vậy mà nó sở hữu trong mình một màu đỏ quyến rũ, khiến người thưởng thức yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Rượu có cấu trúc cân bằng, độ tannin vừa phải cùng hương thơm phức hợp của các loại quả chín lưu lâu trong vòm miệng và trên sống mũi. Với giá cả phải chăng, hình thức bắt mắt, hương vị thơm ngon thì đây sẽ là sự lựa chọn trong những bữa ăn hàng ngày, các bữa tiệc hoặc làm quà biếu tặng cũng rất lý tưởng.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: VINOS RAVANAL LTDA
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Cabernet Sauvignon
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 13%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 295.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại đây

Dưới đây là bảng thông tin của một số chai vang đỏ ngon chất lượng nhất, mời các bạn cùng tham khảo:

Tên sản phẩm	Nồng độ	Thương Hiệu	Giá thành
7COLORES Cabernet Sauvignon Red Wine	13%	7colores	262.000 VNĐ
Cantina Tollo Montepulciano d’Abruzzo Pietrame Edizione Limitata DOC	13%	Pietrame	59.000 VNĐ
Visciole Velenosi	13,5%	Velenosi	525.000 VNĐ
Le Bordeaux De Dauzac	13,5%	Chateau Dauzac	720.000 VNĐ
Espartero	13,5	Cherubino Valsangiacomo S A	240.000 VNĐ
XVII Crianza Garnacha Tintorera	17%	Bodegas Santa Cruz de Alpera	2.150.000 VNĐ
125 Malvasia Del Salento	12,5	Feudi Salentini	350.000 VNĐ
Rios Reserva Chardonnay	13,5%	Casas Del Toqui	395.000 VNĐ
VEO Ultima Cabernet Sauvignon	13,5%	VEO Ultima	342.000 VNĐ

Thông tin liên hệ Thekey Wine:

• Địa chỉ: Số 9 W Park BLVD Sunrise A, Khu đô thị The Manor Central Park, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
• Phone: 0987913222
• Email: [email protected]