Rượu Vang Ý

Ý được mệnh danh là một trong những quốc gia hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất rượu vang. Những chai vang đến từ đất nước xinh đẹp này có hương thơm và mùi vị đặc trưng riêng, không hề lẫn với những dòng vang của quốc gia khác. Hãy cùng TheKey Wine tìm hiểu chi tiết hơn về rượu vang Ý trong bài viết dưới đây nhé!

Rượu vang Ý – Thức uống tinh hoa của nhân loại

Ý vốn nổi tiếng là quốc gia của những dòng rượu vang cao cấp, thơm ngon, hấp dẫn với những hương vị đa dạng. Không chỉ vậy, những chai rượu vang Italia còn gây ấn tượng bởi diện mạo sang trọng, quyến rũ theo nhiều phong cách khác nhau.

Những vùng đất trồng nho của Ý rất được thiên nhiên ưu ái, đất đai màu mỡ, khí hậu thuận lợi, tạo điều kiện vô cùng tuyệt vời để nho phát triển. Từ đó cho ra đời nguồn nguyên liệu dồi dào, chất lượng để sản xuất ra những dòng rượu vang Ý cao cấp như hiện nay.

Tại Ý có đến hàng nghìn giống nho khác nhau, mà trong đó có những giống nho chỉ có ở quốc gia này, không thể tìm được ở bất cứ đâu khác trên thế giới.

Quy trình sản xuất rượu vang Ý

Để tạo ra những chai rượu vang có hương vị thơm ngon, đòi hỏi người ta phải thực hiện quy trình sản xuất khá phức tạp và tốn nhiều công sức. Chỉ có như vậy thì những chai rượu vang Ý sau khi sản xuất mới có hương vị thơm ngon, tinh tế và gây ấn tượng cho người thưởng thức. Hương vị mềm mại và mượt mà của rượu gây bất ngờ và làm hài lòng người dùng.

Với quy trình sản xuất nghiêm ngặt và khắt khe, hương vị của những chai rượu vang Italia được tạo ra khá là mềm mại. Đầu tiên, nho  được hái bằng tay bởi những con mắt tinh tường và bàn tay khéo léo của con người để có thể chọn ra được những chùm nho ngon nhất. Sau đó, nho được vận chuyển đến nhà máy, rửa sạch và trải qua một quá trình chọn lọc bổ sung để có được những trái nho ấn tượng nhất và chất lượng cao nhất.

Nho được đem đi ép lấy phần nước cốt nho, sau đó nước nho và vỏ nho được ngâm cùng nhau trong những thùng gỗ sồi lớn để nho lên men từ từ, tạo ra hương vị dễ chịu và hấp dẫn nhất cho người dùng. Thời gian lên men của rượu vang tùy thuộc vào tính toán của mỗi người nấu rượu để tạo ra những hương vị tốt nhất cho rượu vang.

Năm 1963, các cơ quan có thẩm quyền ở Ý đã đưa ra hệ thống phân loại rượu vang. Sau nhiều lần thay đổi và bổ sung, đến năm 1992, luật phân loại rượu chính thức được ban hành.

Năm 2010, Ý một lần nữa sửa đổi luật phân loại rượu  để phù hợp  với các quy định chung của Liên minh Châu Âu – EU – như sau.

Phân loại Vino da Tavola

Đây là phân loại cơ bản nhất cho rượu vang và cũng là phân loại thấp nhất trong  các phân loại ở Ý. Là loại vang có chất lượng trung bình, theo cách phân loại này, các chai rượu  thường chỉ có một số thông tin cơ bản trên nhãn như: tên sản phẩm, tên nhà sản xuất,… mà không có nhiều thông tin rõ ràng hơn như mùi vị, vị trí địa lý, giống nho, niên vụ,…

Phân cấp Vino Varietal

Đây là phân cấp rượu vang được làm từ 85% các giống nho phổ biến nhất trên thế giới như Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon,… Ngoài ra, một số dòng sản phẩm còn là sự kết hợp của nhiều giống nho khác nhau nữa.

Trên nhãn chai của những loại rượu vang trong phân loại này cho biết tên của giống nho và mùa trồng trọt, nhưng chưa có nguồn gốc địa lý. Rượu vang trong phân loại này có thể được sản xuất ở Ý hoặc ở bất kỳ lãnh thổ nào thuộc Liên minh Châu Âu.

Phân cấp Vini IGP

Đây là phân loại cho các loại rượu vang được sản xuất tại một vùng cụ thể của Ý. Những loại rượu này thường phải tuân theo những quy tắc nhất định như: giống nho được sử dụng, quy trình lên men, nhãn mác,… Điều này cũng nói lên sự đa dạng về hương vị và mẫu mã của ngành rượu vang tại đất nước thơ mộng này.

Phân cấp Vini DOP

Đây là một trong những phân cấp đặc biệt của rượu vang Ý. Loại này được chia thành hai khu vực riêng biệt để có thể phân biệt các loại rượu  với nhau. Thông tin của hai phân loại cụ thể như sau:

– Phân loại Vini DOC  dành cho các loại rượu vang đã được phân loại là IGP/ IGT trong ít nhất 5 năm  và đáp ứng  các yêu cầu nhất định về giống nho và quy trình sản xuất.

– Với phân loại Vini DOCG,  rượu vang  phải đạt được phân loại Vini Doc từ 10 năm trở lên cũng như các quy định cực kỳ nghiêm ngặt về giống nho được sử dụng và  phương pháp sản xuất rượu vang. Loại rượu  này chỉ được sản xuất và đóng chai  tại chỗ, không được vận chuyển và đóng chai ở nơi khác

Các loại vang Ý chính hãng bạn nên thử qua một lần

Mỗi giống nho làm ra rượu vang lại có những đặc trưng riêng, không hề nhầm lẫn với nhau. Nếu bạn là người yêu vang, thích khám phá thì rượu nho Ý chính là gợi Ý hoàn hảo cho những trải nghiệm thưởng thức vang tuyệt hảo.

Rượu vang đỏ Ý nhập khẩu

Rượu vang đỏ ý hay còn được gọi là rượu nho đỏ, là một loại vang có màu đỏ sẫm. Dòng vang này được làm từ những trái nho chuyên dùng để sản xuất rượu vang. Chúng có màu đỏ thẫm hoặc tím đen. Sau khi được lựa chọn cẩn thận từ những vườn nho lâu năm, nho sẽ được đem đi ép lấy nước, tách vỏ rồi được đem ủ lên men trong các thùng gỗ sồi. Quá trình này được trải qua một cách nghiêm ngặt, đúng chuẩn nhằm tạo ra các chai vang ngon chất lượng – thức uống tuyệt hảo mà thiên nhiên ban tặng.

Một số chai vang đỏ của Ý nổi tiếng trên thị trường hiện nay như: 100 ESSENZA, MASCA DEL TACCO OLD VINES ZINFANDEL, RONCO DI SASSI, TERRATINI PRIMITIVO DI MANDURIA, 1865 GOLF, Bộ 3 chai nhà Tinazzi (A50, G77, F79),… Cùng nhiều sản phẩm khác nữa.

Giá thành của dòng vang đỏ Ý cũng khá đa dạng, chia theo nhiều phân khúc giá khác nhau, đảm bảo phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng. Bạn có thể tham khảo bảng giá vang đỏ Ý dưới đây:

Rượu vang trắng Ý nhập khẩu

Giống như cái tên đã thể hiện, rượu vang trắng Ý là dòng vang có màu trắng, nhưng không phải trắng hoàn toàn mà có màu vàng rơm. Màu sắc này còn thay đổi tùy theo độ non – trẻ của rượu vang.

Vang trắng Ý thường được làm chủ yếu từ những trái nho có vỏ màu vàng hoặc màu xanh. Và thông thường, dòng vang này có độ cồn khá nhẹ, nhẹ hơn hẳn so với vang đỏ.

Thị trường hiện nay cung cấp rất nhiều chai vang trắng đến từ Ý với hương vị cuốn hút mà bạn nhất định phải thử. Tiêu biểu như: 125 MALVASIA DEL SALENTO, MISIONES DE RENGO RESERVA SAUVIGNON BLANC, LUGANA ANTICHE TERRE VENETE, ROMA PUTINATA MALVASIA, TORRI D’ORO SALENTO – PUGLIA VERMENTINO,…

So với vang đỏ, vang trắng có mức giá thấp hơn. Dưới đây là bảng giá cho những dòng vang trắng phổ biến trên thị trường hiện nay. Bạn đọc có thể tham khảo để lựa chọn được chai vang phù hợp với điều kiện kinh tế của bản thân.

Cách thưởng thức rượu vang Ý đúng chất sành rượu

Hương vị rượu vang Italia chắc chắn sẽ mang đến nhiều trải nghiệm thưởng thức vang thú vị cho người dùng. Vị rượu vang Ý sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi chúng được ướp lạnh  trước khi uống. Với nhiệt độ từ 16 – 24 độ C, rượu vang đủ lạnh để người uống có thể cảm nhận được từng lớp hương vị. Vang dễ uống, dễ thưởng thức, dễ trải nghiệm hơn rất nhiều so với những loại rượu khác.

Bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn những hương thơm tinh tế và sảng khoái của  rượu vang Italia thơm ngon. Rượu phải đi kèm với các món ăn hấp dẫn, đặc sắc và ấn tượng. Rượu vang đỏ Italia hay rượu vang ngọt Italia rất phù hợp để sử dụng với các loại thịt đỏ, đồ ăn kèm với sốt thơm ngon, hoặc các món ăn mang đậm phong cách châu Âu. Hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn  cùng với hương thơm và vị  đặc trưng của rượu mang đến cho người uống một trải nghiệm đầy mới mẻ và thú vị.

Địa chỉ mua rượu vang Ý đáng tin cậy

Thị trường hiện nay không thiếu những đơn vị, showroom bán rượu vang, tạo điều kiện thuận lợi cho khách hàng mỗi khi muốn tìm mua rượu vang. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng đáp ứng được các tiêu chuẩn như vang đạt chuẩn, mức giá phù hợp, uống ngon và được tư vấn trong quá trình lựa chọn sản phẩm. Vậy nên, không ít khách hàng khi mới thử tiếp xúc với thức uống này thường khá e dè trong việc tìm mua, bởi họ không có nhiều kiến thức, không biết nên chọn dòng vang nào là phù hợp.

TheKey Wine tự hào là đơn vị nhập khẩu, cung cấp rượu vang chất lượng hàng đầu. Khi đến với TheKey Wine, Quý khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế một thế giới vang với đầy đủ những dòng vang đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là những chai vang Ý thơm ngon, hấp dẫn mà sang trọng. Các sản phẩm tại đây đều đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Từ việc sử dụng trong các bữa ăn cho đến việc mua để biếu tặng anh em, bạn bè, đối tác làm ăn.

Không chỉ vậy, quý khách hàng còn được các nhân viên có chuyên môn, kiến thức về rượu vang tư vấn lựa chọn ra chai vang phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Vậy nên, đây luôn là điểm đến được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn mỗi khi có nhu cầu mua sắm rượu vang.

Trên đây là những thông tin liên quan đến dòng rượu vang Ý, hy vọng bạn sẽ tìm được cho mình những chai vang ngon nhất, phù hợp nhất với bản thân. Truy cập Website thekeywine.vn để có thêm nhiều thông tin hay về rượu vang.