Vang trắng ngọt Moscato

Sở hữu hương thơm nồng nàn của hoa và trái cây cùng vị ngọt ngào cân bằng, vang  trắng ngọt Moscato luôn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc tùng, gặp gỡ bạn bè hay chỉ đơn giản là thư giãn sau một ngày dài. Sau đây, hãy cùng TheKey Wine tìm hiểu về loại rượu này qua bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu về dòng vang trắng ngọt Moscato

Nguồn gốc xuất xứ

Vang Moscato có một lịch sử lâu đời, có thể bắt nguồn từ thời Ai Cập cổ đại. Người ta tin rằng rượu Moscato đầu tiên được sản xuất ở vùng Địa Trung Hải vào khoảng thiên niên kỷ thứ 2 trước Công nguyên.

Vào thời Trung cổ, rượu Moscato được rất ưa chuộng ở châu Âu, đặc biệt là ở Ý và Pháp. Ngày nay, Ý vẫn là quốc gia sản xuất rượu Moscato lớn nhất thế giới, tiếp theo là Hoa Kỳ và Úc.

Giống nho sản xuất

Vang Moscato là một loại rượu vang trắng ngọt được sản xuất từ giống nho Muscat. Nho Muscat là một giống nho trắng có nguồn gốc lâu đời từ Trung Đông, được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Tên “Moscato” trong tiếng Ý có nghĩa là “xạ hương”, ám chỉ mùi thơm nồng nàn đặc trưng của giống nho này. Hương vị nho có vị ngọt thơm mát và cho ra nồng độ cồn tương đối thấp, phù hợp để sản xuất ra vang ngọt.

Quá trình sản xuất rượu Moscato thường được thực hiện theo phương pháp lên men dừng. Trong phương pháp này, quá trình lên men bị dừng lại trước khi tất cả đường trong nước ép nho được chuyển hóa thành rượu. Điều này giúp giữ lại một lượng đường nhất định trong rượu, tạo nên vị ngọt đặc trưng của rượu Moscato.

Đặc điểm nổi bật của vang Moscato

Mỗi vùng nho có điều kiện khí hậu khác nhau sẽ tạo nên dòng rượu có sắc thái riêng biệt riêng. Tuy nhiên về cơ bản mang những đặc trưng sau:

• Hương thơm: Rượu Moscato có hương thơm phong phú của hoa và trái cây, đặc biệt là hoa hồng, hoa nhài, cam quýt và đào. Mùi hương độc đáo của rượu đến từ một hợp chất thơm gọi là linalool, xuất hiện nhiều trong bạc hà, chanh, hoa quýt và quế. 
• Vị ngọt: Rượu Moscato có vị ngọt ngào cân bằng, không quá gắt cũng không quá nhạt.
• Độ cồn: Nồng độ cồn của rượu Moscato thường ở mức độ thấp, trong khoảng từ 5-10%. 
• Màu sắc: Rượu Moscato có màu vàng nhạt đến vàng hổ phách, tùy thuộc vào thời gian ủ.

Những loại vang trắng ngọt Moscato nổi tiếng

Trên thế giới có rất nhiều loại vang Moscato được sản xuất với những phong cách khác nhau. Dưới đây là một số loại rượu Moscato phổ biến nhất:

• Moscato d’Asti: Đây là loại rượu Moscato nổi tiếng nhất của Ý, được sản xuất từ vùng Asti ở Piedmont. Rượu Moscato d’Asti có hương thơm nồng nàn của đào, mơ, chanh, cam và hoa trắng nhẹ nhàng cùng lớp bọt sủi mịn màng đẹp mắt.
• Muscat de Beaumes-de-Venise: Đây là loại rượu vang ngọt cao cấp của Pháp, được sản xuất từ vùng Beaumes-de-Venise ở thung lũng Rhône. Chia vang trắng này nổi tiếng với lượng đường vừa phải cân đối hài hòa với độ chua thanh nhẹ ngọt ngào, mang theo các hương vị của đào, mơ và cam quýt, hậu vị kéo dài dễ chịu.
• Moscato Canelli: Đây là loại rượu Moscato của Mỹ, được sản xuất từ ​​nho Muscat Canelli. Rượu Moscato Canelli có hương thơm của hoa hồng, hoa nhài và trái cây nhiệt đới.
• Moscato Sparkling: dòng rượu vang mang đến những phút giây sảng khoái với vị ngọt thanh mát dịu và hương trái cây phong phú. Rượu có độ chua nhẹ, bọt sủi đẹp lung linh, hậu vị sảng khoái.

Phối hợp món ăn với rượu vang Moscato

Vang Moscato là loại rượu vang đa năng, có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác nhau. Dưới đây là một số gợi ý kết hợp món ăn với rượu Moscato:

• Món khai vị: Moscato rất thích hợp để kết hợp với các món khai vị nhẹ nhàng như phô mai và hoa quả tươi.
• Món tráng miệng: kết hợp lý tưởng rượu vang tráng miệng với các món như bánh ngọt, kem và trái cây.
• Món chính: Moscato có thể dùng kèm với các món chính có hương vị nhẹ nhàng như cá nướng, gà nướng và salad.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu Moscato, hãy ướp lạnh rượu ở nhiệt độ từ 8-10 độ C. Khi phục vụ, hãy sử dụng ly có bầu tròn và miệng rộng để giúp hương thơm của rượu tỏa ra tốt nhất.

TheKey Wine cung cấp vang Moscato chính hãng

Vang Moscato là một loại rượu vang ngọt ngào, quyến rũ và đa năng, có thể làm hài lòng mọi khẩu vị. Với hương thơm nồng nàn của hoa và trái cây, vị ngọt ngào cân bằng và giá cả phải chăng, Moscato luôn là lựa chọn hoàn hảo. 

TheKey Wine tự hào là đơn vị cung cấp rượu Moscato và các loại rượu vang chính hãng, chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi nhập khẩu rượu trực tiếp từ các nhà sản xuất uy tín trên thế giới. Cam kết cung cấp cho khách hàng những chai rượu chất lượng cao với giá cả cạnh tranh. Liên hệ với TheKey Wine ngay hôm nay để được tư vấn và báo giá sản phẩm chi tiết.

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY CỔ PHẦN TMDV QUỐC TẾ THEKEY​

• Địa chỉ Showroom: Số 9 W Park BLVD Sunrise A, Khu đô thị The Manor Central Park, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội
• Email: [email protected]
• Hot line: 0987.913.222
• Website: https://thekeywine.vn/