Vitis Nostra Primitivo Puglia

Nhà sản xuất & thương hiệu

Enoitalia là một trong những nhà làm vang tư nhân lớn nhất tại Ý, được biết đến với sứ mệnh đưa hương vị và văn hóa rượu vang Ý vươn ra thế giới. Thuộc hệ thống này, bộ sưu tập Vitis Nostra được xây dựng dựa trên ý tưởng “A Journey Through Italy” – hành trình khám phá những vùng rượu vang đặc sắc từ Bắc xuống Nam. Mỗi chai vang trong bộ sưu tập đều được tuyển chọn từ những vùng nho tiêu biểu, mang theo câu chuyện riêng về thổ nhưỡng, khí hậu, giống nho và con người làm vang bản địa. Đặc biệt, với Vitis Nostra Primitivo Puglia, người thưởng thức không chỉ đơn thuần nhâm nhi một ly vang đỏ đậm đà, mà còn trải nghiệm trọn vẹn hơi thở văn hóa, đất đai và truyền thống của miền Nam nước Ý – nơi rượu vang được tạo ra bằng niềm tự hào và tình yêu dành cho vùng đất Puglia giàu nắng gió.

Giống nho Primitivo – Linh hồn của vang Nam Ý

Primitivo là một trong những giống nho lâu đời nhất vùng Địa Trung Hải. Tên gọi “Primitivo” bắt nguồn từ tiếng Latin primativus, nghĩa là “chín sớm”, phản ánh đúng đặc điểm sinh học của giống nho này. Tại Puglia nơi đất đỏ bazan, khí hậu khô nóng và sự chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm rõ rệt, Primitivo phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết. Những điều kiện tự nhiên khắc nghiệt ấy tạo nên trái nho cô đặc hương vị, vỏ dày, màu đậm và giàu tannin.

Chính vì vậy, Vitis Nostra Primitivo Puglia luôn mang phong cách rất đặc trưng: đậm đà nhưng hài hòa, trái cây chín rõ nét nhưng không hề nặng nề, mạnh mẽ nhưng vẫn mềm mại và dễ uống. Đây là lý do khiến Primitivo trở thành biểu tượng của vùng Nam Ý – thứ nho kể câu chuyện về nắng gió Puglia trong từng giọt rượu.