Top 6 chai rượu vang trắng ngon được giới sành vang săn đón

Vang trắng được xem là một loại đồ uống có nồng độ cồn thấp, hương vị tinh tế, nhẹ nhàng rất dễ uống, ai cũng có thể uống được kể cả với những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang. Màu sắc thật sự của những chai rượu vang thường có màu vàng nhạt hoặc màu vàng rơm do được làm từ những giống nho trắng có vỏ màu xanh. Vậy bạn đã từng tò mò loại rượu vang trắng nào ngon chưa? Nó được làm từ giống nho nào? Bài viết dưới đây, TheKey Wine sẽ giúp bạn hiểu thêm chi tiết.

Top 6 chai rượu vang trắng ngon

Nếu vang đỏ với hương vị nồng nàn thì rượu vang trắng lại có hương vị thanh mát đặc trưng mang lại cảm giác sảng khoái đến bất ngờ. Cùng TheKey Wine theo dõi một số chai rượu vang trắng ngon nhất hiện nay dưới đây:

Raiz De Chile Sauvignon Blanc 

Với giá chỉ hơn 200k, một sự lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ mê vang trắng của Chile. Chai vang được sử dụng phổ biến trong nhiều trường hợp: trong bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa tiệc ngoài trời,… Điều làm nên ấn tượng đặc biệt về chai rượu vang này chính là hương vị của những trái nho Sauvignon Blanc hòa quyện cùng hương thơm của cam, các loại quả nhiệt đới, mang lại hương vị cân bằng, hoàn hảo đến bất ngờ. Với niên vụ 2019 được bình chọn là niên vụ có hương vị ngon nhất trong tất cả các niên vụ khác.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: VINOS RAVANAL LTDA
• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: Sauvignon Blanc
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 12,5%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 250.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Pietrame Trebbiano d’Abruzzo DOC

Một chai vang trắng thơm ngon được phân hạng DOC, có giá cả phải chăng rất được yêu thích hiện nay, được các chuyên gia hàng đầu về rượu vang đánh giá cao, đạt 91/100 điểm bời Luca Maroni. Được làm từ giống nho cổ Trebbiano từ Abruzzo của Ý, chai vang sở hữu một màu trắng tươi mới, trẻ trung, hương vị của các loại trái cây như bưởi, lê, chanh leo vô cùng sảng khoái, kích thích mọi giác quan, đem đến cho thực khách những trải nghiệm trọn vị nhất.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Pietrame
• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: Trebbiano
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 12%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 560.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Bourgogne Aligote Domaine Leroy

Một chai vang trắng thượng hạng của Pháp được săn lùng bởi những người sành vang đến từ thương hiệu Domaine Leroy. Được làm hoàn toàn từ nho Aligote, được ủ trong thùng gỗ sồi thời gian lên tới 12 tháng, rượu mang đến những hương vị đặc trưng, không có chai vang nào có được. Vang có sắc vàng bắt mắt, độ tannin và axit cân bằng lôi cuốn hơn bao giờ hết, dư vị ngọt nhẹ thú vị. Chính hương vị “hiếm có khó tìm này” đã tạo nên thành công to lớn cho nhà Domaine Leroy.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Domaine Leroy
• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: Aligote
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 14%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 3.985.000  VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Araldica DOCG Moscato D’Asti Conical

Được coi là “Vũ nữ chân dài” trên mọi bàn tiệc, Araldica DOCG Moscato là một chia vang trắng ngọt được yêu thích nhất hiện nay, các chuyên gia hàng đầu về rượu vang đánh giá cao và được phân hạng DOCG. Được làm từ 100% giống nho Moscato, rượu vang có màu vàng rơm nhẹ nhàng, thanh lịch, hòa quyện cùng hương thơm sảng khoái của các loại trái cây chín như mơ, bưởi, nho, hậu vị ngọt ngào, đem đến trải nghiệm khó quên.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Araldica
• Loại vang: Vang trắng
• Giống nho: Moscato
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 6%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 655.000  VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Pinot grigio

Pinot Grigio là chai rượu vang trắng cao cấp được phân hạng IGT đến từ Ý, xếp hạng TOP 5% rượu vang trắng ngon nhất thế giới, với niên vụ 2020 được bình chọn là ngon nhất trong các niên vụ khác của giống nho Pinot Grigio.

Rượu vang sở hữu trong mình màu vàng nhạt cùng hương thơm tinh tế, độ chua nhẹ, êm ái, phù hợp với các nàng. Thưởng thức một ly rượu vang Pinot Grigio lạnh vào những hè hè nóng nực thì rất tuyệt vời.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Tenuta Ulisse
• Loại vang: Vang đỏ
• Giống nho: Pinot Gris
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 13%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 695.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Chamdor Sparkling Peach Grape Juice

Được phối trộn từ 2 giống nho chính Chenin Blanc, Muscat Blanc, nồng độ cồn 0% cùng hương vị hoàn hảo hơn bao giờ hết, chai vang được mệnh danh là “Nữ hoàng của mọi bữa tiệc”. Nó đặc biệt ngay từ khi khui chai rượu vang, sau đó là màu vàng tươi lôi cuốn, những bọt khí sủi lên bắt mắt giúp không khí buổi tiệc trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Bạn sẽ cảm nhận được hương đào rõ rệt nhất khi thưởng thức, một chút tê tê đầu lưỡi kích thích vị giác, muốn thưởng thức mãi không thôi.

Thông tin sản phẩm:

• Thương hiệu: Chamdor
• Loại vang: Vang nổ, sủi
• Giống nho: Chenin Blanc, Muscat Blanc
• Dung tích: 750ml
• Nồng độ: 0%
• Quy cách đóng gói: 6 chai/thùng
• Giá tham khảo: 245.000 VNĐ
• Mua hàng: Tại Đây

Bảng xếp hạng rượu vang trắng ngon theo giá thành:

Tên sản phẩm	Nồng độ	Thương Hiệu	Giá thành
Raiz De Chile Sauvignon Blanc	12,5%	Vinos Ravanal LTDA	250.000 VNĐ
Pietrame Trebbiano d’Abruzzo DOC	12%	Pietrame	560.000 VNĐ
Bourgogne Aligote Domaine Leroy	14%	Domaine Leroy	3.985.000 VNĐ
125 Malvasia Salento	12,5%	Feudi Salentini	350.000 VNĐ
Gran Appasso Rose Primitivo Puglia	12,5%	Gran Appasso	740.000 VNĐ
Guardia Dei Mori Venezie Pinot Grigio	12,5%	Angelo Rocca e Figli S.r.l.	395.000 VNĐ
Araldica DOCG Moscato D’Asti Conical	5%	Araldica	655.000 VNĐ
Visciole Velenosi	13%	Velenosi	525.000 VNĐ

Rượu vang trắng ngon sẽ được sản xuất như nào?

Để có thể sản xuất ra được những chai rượu vang trắng thơm ngon, thượng hạng nhất thì tất cả các quá trình sẽ được diễn ra một cách nghiêm ngặt bởi những người thợ làm vang có tay nghề lâu năm.

Những trái nho sẽ được thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công để lựa chọn ra được những trái nho chất lượng nhất. Những trái nho sẽ được vận chuyển trực tiếp về nhà máy để chọn lọc và sơ chế. Có một số loại vang thường sẽ được đem đi phơi khô để loại bỏ bớt lượng nước có trong nho sau đó mới được đem đi ép lấy nước.

Nước ép nho được ủ và lên men trong các thùng thép không gỉ, thùng gỗ sồi để chuyển hóa thành rượu. Khoảng thời gian hoàn hảo nhất để rượu vang lên men và có hương vị tốt nhất là từ 2-4 tuần, sau đó sẽ được chuyển sang các thùng gỗ sồi để tiếp tục quá trình ủ trước khi xuất bán ra ngoài thị trường.

5 giống nho làm rượu vang trắng ngon nhất thế giới

Rượu vang trắng rất đa dạng về hương vị, tuy nhiên những giống nho làm vang trắng ngon lại không nhiều. Dưới đây là 3 giống nho để làm rượu vang trắng ngon, nổi tiếng hiện nay.

Chardonnay

Giống nho làm rượu vang trắng nổi tiếng đầu tiên với hàng trăm chai vang nổi tiếng hàng đầu thế giới. Vùng trồng nho Chardonnay lớn nhất và được nhiều người biết đến nhiều nhất là Burgundy của Pháp. Nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt thì giống nho này nhanh chóng đã được trồng nhiều ở California, Úc,vùng Nam Mỹ,…

Chardonnay thường có vỏ rất mỏng có màu xanh nhạt, quả căng tròn. Rượu vang làm từ giống nho này thường sẽ sở hữu hương vị của các loại quả nhiệt đới như cam, quýt, đào, mơ,…rất dễ thường thức.

Sauvignon Blanc

Một giống nho được ưa chuộng tiếp theo để sản xuất ra những chai vang trắng thượng hạng. Ngoài hương vị tươi mát vốn có của nho Sauvignon Blanc, rượu vang còn có độ axit và độ chua khá cao. Giống nho này được trồng nhiều nhất ở các nước Châu Âu và dần lan sang các nước khác như Úc, Châu Mỹ, New Zealand,…

Rượu vang trắng được làm từ giống nho Sauvignon sở hữu trong mình những tầng hương vị ấn tượng, độ chua rõ nét rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức. Rượu vang sẽ bung tỏa hết được hương vị khi được kết hợp cùng hải sản, chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những phút giây sảng khoái nhất.

Riesling

Khác với những giống nho khác thì khi sản xuất rượu vang, Riesling không bao giờ pha trộn với các giống nho khác, ghi chú hương vị chủ yếu của giống nho này thường là hương vị của các loại quả nhiệt đới, độ axit cao. Về sản lượng, rượu vang thường đứng đầu trong tất cả các dòng rượu vang trắng, độ chua cao, lượng đường, chất khoáng cân bằng.

Pinot Gris 

Giống nho Pinot Gris trồng nhiều nhất ở Malvoisie của Loire và Languedoc ở Pháp. Giống nho này sẽ làm ra những chai rượu vang trắng nhẹ nhàng, tươi mát, được dùng làm thức uống khai vị.

Bên cạnh đó ở Ý, Pinot Gris còn được gọi với cái tên khác là Pinot Grigio, có độ chua cao, vị đậm đà hơn, mùi vị chủ yếu là mơ xanh, cam, hạt dẻ, một chút hương thơm của mật ong, cốm.

Moscato

So với các giống nho trắng bên trên thì Moscato có lịch sử lâu đời nhất, có trên 200 loại nên chúng rất đa dạng về màu sắc từ màu trắng, vàng nhạt, hồng,… Hương vị của chúng cũng mang những đặc điểm riêng biệt, nhưng có 1 điểm chung duy nhất là hương hoa, vị ngọt ngào khó cưỡng.

Cách lựa chọn rượu vang trắng ngon

Lựa chọn từ một số quốc gia trên thế giới

Một số quốc gia nổi tiếng, có nhiều dòng vang trắng thượng hạng và được nhiều người ưa chuộng nhất bạn có thể tham khảo đó là: Pháp, Ý, Chile,Nam Phi,…

Dựa vào phân hạng

Cũng tương tự như rượu vang đỏ, để lựa chọn được một chai vang trắng ngon thì phân hạng cũng là một điều không thể bỏ qua. Những chai rượu vang càng ngon sẽ có phân hạng càng cao.

• Vang trắng Pháp gồm 3 phân hạng: Vin de France, Vin de pays – IGP, Phân hạng AOC
• Vang trắng Ý gồm 4 phân hạng: Vino Da Tavola,  IGT, DOC, DOCG.
• Chile có 6 phân hạng: Varietal, Selection, Reserva, Gran Reserva, Wine Maker, Icon wines.
• 6 phân hạng của rượu vang Tây Ban Nha: Vino de Mesa, Vino de la Tierra, Vino de calidad con Indicación Geográfica, Vino de Pago, DO, DOC

Những phân hạng này đều được sắp xếp theo thứ tự từ thấp đến cao.

Vùng sản xuất rượu vang

Vùng sản xuất rượu vang sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của rượu vang. Với mỗi quốc gia sẽ có nhiều vùng sản xuất rượu vang, có điều kiện khí hậu khác nhau cho ra từng dòng vang khác biệt nhau hoàn toàn. Đối với cách này bạn cần tham khảo thật kỹ trước khi mua để lựa chọn được chai vang phù hợp.

Chai vang có những giải thưởng gì, được đánh giá ra sao?

Bạn hãy lưu ý tới những giải thưởng và điểm số từ những chuyên gia và cộng đồng rượu vang lớn trên thế giới đánh giá về hương vị của chai rượu vang. Những thông tin này luôn được in rõ ràng trên chai rượu vang với thang điểm từ 1-100, nếu bạn có yêu cầu cao thì lựa chọn những chai rượu vang có điểm cao, còn không thì ngược lại.

Lựa chọn phù hợp với món ăn kết hợp

Các chai vang trắng làm từ nho Chardonnay, Montrogue sẽ rất thích hợp để thưởng thức cùng với các món ăn từ hải sản: cua, mực, cá hấp,…

Dòng vang trắng từ nho Pinot Gris, Sauvignon Blanc thường được sử dụng để làm giảm độ đắng, béo của món ăn.

Để thưởng thức những chai vang có hương hoa ngọt nào, cấu trúc cân bằng có thể kết hợp cùng các món Châu Á thì nên lựa chọn rượu vang trắng làm từ nho Moscato hay Gewurrztraminer.

Cách phục vụ và thưởng thức vang trắng

Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức rượu vang trắng là từ 3-7 độ C, một số chai có hương vị đậm hơn thường sẽ được dùng ở 7-12 độ C.

Các chuyên gia về rượu vang gợi ý rằng món ăn kết hợp hoàn hảo nhất khi thưởng thức cùng với vang trắng là hải sản hấp, gà quay, các món khai vị nhẹ nhàng, salad,…

Ly sử dụng rượu vang trắng cũng rất quan trọng, hãy sử dụng ly vang trong suốt để quan sát được màu sắc chính xác nhất của vang. Dòng ly được sử dụng nhiều nhất cho vang trắng, vang sủi hay vang nổ là loại ly nhỏ, bầu và miệng ly thuôn dài để thấy được bọt nổi li ti trong rượu vang cũng như làm giảm lượng hơi bay đi.

——————————————-

Liện hệ Thekey Wine để được tư vấn về rượu van tại:

• Địa chỉ: Số 9 W Park BLVD Sunrise A, Khu đô thị The Manor Central Park, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
• Phone: 0987913222
• Email: [email protected]