bg-grape-2x

La Callaia Bianco Veronese IGT

Liên hệ

La Callaia Bianco Veronese IGT là rượu vang trắng khô đặc biệt được tạo nên từ những trái nho sấy khô, áp dụng công nghệ tiên tiến của Ý với quy trình ngâm ủ kéo dài và lên men chậm. Độ chua cân bằng kết hợp cùng dư vị ngọt ngào từ trái cây sấy, đem lại cảm giác mượt mà, giàu khoáng chất và kết thúc ấn tượng. Đặc biệt, La Callaia Bianco Veronese IGT đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá như 93/100 điểm từ Luca Maroni, Huy chương Bạc Decanter WORLD WINE AWARDS và 89/100 điểm từ I Vini di Veronelli 2018, khẳng định vị thế vượt trội trong làng rượu vang quốc tế.

Gọi ngay cho chúng tôi
tu-van-lua-chon-san-pham

Tư vấn lựa chọn sản phẩm
bởi chuyên gia

cam-ket-chinh-hang

Cam kết chính hãng

Chiết khấu hấp dẫn
cho khách hàng

giao-hang

Giao hàng toàn quốc

dich-vu-cham-soc-khach

Dịch vụ CSKH tận tâm

Thông tin sản phẩm
Bảo quản

Tổng quan

TENUTE CA’ BOTTA: NGHỆ THUẬT RƯỢU VANG NHO SẤY ĐỈNH CAO

Tenute Ca’ Botta là một nhà sản xuất rượu vang tiên phong tại Valpolicella DOC, Veneto, miền bắc nước Ý, nổi tiếng với việc tạo ra những dòng rượu vang độc đáo từ nho sấy khô. Các sản phẩm của Ca’ Botta mang hương vị đậm đà, cấu trúc cân bằng và sự thanh lịch, liên tục chinh phục các cuộc thi quốc tế cũng như nhận được sự công nhận từ các chuyên gia rượu vang hàng đầu như Luca Maroni và Luca Gardini. Fermentino Ca’ Botta đã được cấp bằng sáng chế với bể lên men độc quyền, cùng sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật truyền thống và sáng tạo, nhà máy rượu này mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm rượu vang vượt xa mong đợi.

ưu điểm nổi bật

ĐÔI NÉT VỀ RƯỢU VANG TRẮNG LA CALLAIA BIANCO VERONESE IGT

Rượu vang trắng khô này được sản xuất từ những trái nho sấy khô với quá trình ngâm ủ kéo dài và quá trình lên men chậm. Loại rượu vang trắng xuất sắc này có cấu trúc đậm đà, được tạo ra bằng công nghệ “sấy nho” tiên tiến của Ý.

Để làm nên chai rượu này, những trái nho đều được thu hoạch hoàn toàn bằng tay và qua quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Vụ thu hoạch diễn ra vào giữa tháng 9, nho được xếp cẩn thận vào các khay lưới, sấy khô tự nhiên với không khí trong lành từ vùng núi. Sau khi mất đi 30% khối lượng, nho được ép vào tháng 12. Trung bình mỗi chai rượu chứa lượng nho tươi tương đương 3,6 kg.

Quy trình sản xuất La Callaia Bianco Veronese IGT được thực hiện một cách tỉ mỉ để đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất. Đầu tiên, rượu được ngâm ủ trong các thùng thép không gỉ trong vòng 10 ngày ở nhiệt độ thấp dưới 6ºC. Sau giai đoạn này, quá trình lên men kéo dài 30 ngày tiếp tục diễn ra với nhiệt độ được duy trì dưới 12ºC để giữ trọn hương vị tự nhiên. Cuối cùng, rượu được chuyển sang ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong thời gian 3 tháng, mang lại hương vị tròn trịa và sự cân bằng đặc trưng.

La Callaia Bianco Veronese IGT được sản xuất theo công thức tương tự như rượu vang đỏ huyền thoại Amarone DOCG. Rượu có màu vàng rơm với ánh xanh lục, cấu trúc phức hợp, thanh lịch và hài hòa. Hương thơm mở đầu với các nốt đào, lê, táo vàng, trái cây nhiệt đới và vani, tiếp nối là mùi vỏ bánh mì và hương hoa. Độ chua của La Callaia Bianco Veronese IGT nhẹ nhàng và cân bằng. Mặc dù có đặc tính khô, nhưng dư vị mang lại cảm giác ngọt ngào dễ chịu từ trái cây sấy. Vị rượu trên vòm miệng mượt mà, giàu khoáng chất và kết thúc với cấu trúc đầy mạnh mẽ. La Callaia Bianco Veronese IGT có khả năng trưởng thành tốt trong vòng 15-20 năm.

GIẢI THƯỞNG

Chai vang trắng La Callaia Bianco Veronese IGT đã được nhận rất nhiều giải thưởng khác nhau, trong đó phải kể đến:

  • 2023: Huy chương Đồng Decanter WORLD WINE AWARDS (UK) 88/100 điểm
  • 2022: Huy chương Bạc Decanter WORLD WINE AWARDS (UK) 92/100 điểm | Luca Maroni: 93/100 điểm | James Suckling: 84/100 điểm
  • 2020: Giải thưởng The WineHunter Award ROSSO | Luca Maroni: 93/100 điểm
  • 2018: I Vini di Veronelli 89/100 điểm
𝐓𝐇𝐄𝐊𝐄𝐘 𝐖𝐈𝐍𝐄 - MỞ KHÓA THẾ GIỚI VANG

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “La Callaia Bianco Veronese IGT”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

la-callaia-bianco-veronese-igt

La Callaia Bianco Veronese IGT

Liên hệ

Sản phẩm tương tự
Previous
Next