JESU OLD VINES

RƯỢU VANG ĐỎ JESU OLD VINES XUẤT XỨ TỪ ĐÂU?

Rượu vang đỏ của nhà rượu Feudi Salentini thuộc vùng Salento – Puglia ở miền Nam Ý được thành lập vào năm 1994 tại Leporano. Đây là vùng trồng nho có độ cao so với mực nước biển lên tới 1000m, tại đây có những vườn nho, những cây oliu từ nhiều thế kỷ trước. Nơi đây sở hữu khoảng chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm tương đối lớn. Đây chính là điều kiện tự nhiên vô cùng thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại nho sản xuất rượu vang. Diện tích sản xuất Feudi Salentini, Salento, Puglia. Vào khoảng 100m trên mực nước biển. Khu vực này được đặc trưng bởi một lượng nhiệt và lượng mưa trung bình thấp, thích hợp cho sự phát triển của giống nho.

Feudi Salentini sử dụng cả hương pháp truyền thống hiện đại kết hợp để tạo ra dòng rượu vang Ý thơm ngon. Rượu vang Jesu Old Vines được làm từ 100% nho Primitivo, đây chính là niềm tự hào của vùng Puglia, được phân cấp DOC dành riêng cho giống nho cao cấp. Những trái nho tốt nhất được thu hoạch hoàn toàn bằng phương pháp thủ công sẽ được đưa vào nhà máy để sản xuất rượu vang. Nho được làm sạch, tách vỏ, ép nước và tiếp tục được lên men khoảng 20 ngày tổng điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.

Rượu vang Jesu Old Vines sau đó sẽ được ủ trong các thùng gỗ sồi Pháp ít nhất là 2 năm để tạo màu và hương vị hoàn hảo nhất. Sau đó, chúng sẽ được đóng chai và được ủ trong các hầm rượu vang thêm 1 năm nữa rồi mới đưa đến tay người dùng. JESU Primitivo Di Manduria là một sản phẩm rất đặc biệt của hãng rượu nổi tiếng nước Ý – Feudi Salentini. Dòng rượu Feudi Salentini JESU lần đầu ra mắt thế giới rượu năm 2017.

ĐÔI NÉT RƯỢU VANG ĐỎ JESU OLD VINES

Jesu Primitivo Di Manduria mang mùi thơm đặc trưng của các loại trái cây chín mọng như quả mâm xôi đen, dâu tây, mận đen. Cùng với đó là những mùi thơm tinh tế và phức tạp của thuốc lá, gỗ đinh hương, mùi sô cô la và mùi vani góp phần làm nên chai rượu vang chất lượng này.

Khi nhấp lần đầu tiên bạn có thể cảm nhận được hương vị cực kì hài hòa cân đối với chất tannin mềm mượt như lụa, không quá chát mà cân bằng hoàn hảo với acid. Tạo nên một cảm giác khoái cảm, dễ chịu tràn ngập hương vị hoa quả trong khoang miệng khi uống xong.

Đây là chai rượu vang với nồng độ khá cao 18,5 độ, phù hợp với những thực khách yêu thích những dòng rượu vang đậm đà và sâu lắng. Mang cấu trúc ổn định với tannin sâu đậm, axit cân bằng một cách hoàn hảo, tổng thể rượu mang lại một kết thúc dài và sâu lắng với hương vị lan tỏa mãi không tan trong vòm họng, khiến cho thực khách vương vấn mãi không quên.

Vang Ý Jesu nếu là loại nguyên chất sẽ có vị nhẹ nhàng, dễ uống, mềm nơi đầu lưỡi, tê tê bờ môi khiến người thưởng rượu càng uống càng say đắm. Nho Primitivo là thành phần chính trong rượu vang Jesu. Giống nho đỏ cổ xưa, niềm tự hào của vùng Puglia nước Ý với vị ngọt nhiều và chín đúng vụ. Nho với màu đỏ đậm, lớp vỏ dày chính là câu trả lời hoàn hảo nhất cho màu sắc rượu vang đậm đà ruby ánh tím. Cũng vì thế, người ta thường sản xuất rượu vang với màu đỏ tự nhiên mà không cần sử dụng đến chất phụ gia.

RƯỢU VANG ĐỎ JESU OLD VINES 18,5% KẾT HỢP HOÀN HẢO VỚI MÓN ĂN GÌ?

Các món ăn từ thịt bò, lợn, cừu, món nướng từ thịt, phomai… là những món không thể thiếu để thưởng thức cùng rượu vang đỏ. Đó là sự kết hợp hoàn hảo để có thể cảm nhận được hết hương vị đặc trưng của rượu thật tròn đầy, êm ái và cân bằng. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ khoảng 16 đến 18 độ C, cho rượu ra Decanter để thở trong khoảng 30 sẽ thấy được nhiều hương vị đặc sắc ẩn sâu bên trong. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết. Rượu được phục vụ trong ly pha lê hoặc thủy tinh chuyên dụng sẽ ngon hơn rất nhiều so với được dùng trong cốc thủy tinh thông thường. Sử dụng ly uống rượu vang phù hợp sẽ góp phần tạo nên sự thành công của mỗi cuộc thưởng rượu.

TẠI SAO QUÝ KHÁCH HÀNG NÊN MUA RƯỢU VANG ĐỎ JESU OLD VINES TẠI THEKEY WINE?