Tiệc rượu vang nên chọn loại vang nào phù hợp nhất?

Rượu vang là thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn những chai vang ngon nhất cho bữa tiệc của mình, bởi đôi khi họ quá quan tâm đến từng món ăn. Trong bài viết hôm nay, Thekey Wine sẽ mở ra cho bạn nhiều lựa chọn cho tiệc rượu vang. Cùng theo dõi nhé!

Cách chọn vang chuẩn nhất cho từng bữa tiệc rượu vang

Chọn rượu vang theo màu sắc thức ăn

Một trong những yếu tố đầu tiên khi chọn rượu cho tiệc rượu vang là bạn nên chọn theo màu sắc của món ăn. Đây là bí quyết được nhiều người áp dụng để có sự kết hợp hài hòa giữa những màu sắc trên bàn tiệc. Nếu bữa tiệc có các món thịt trắng như cá, các món có nước sốt thì vang trắng là ưu tiên hàng đầu. Nếu món chính trong bữa tiệc của bạn là thịt đỏ, sốt đỏ thì rượu vang đỏ là sẽ sự lựa chọn phù hợp nhất.

Chọn rượu vang phù hợp theo mùa

Bên cạnh yếu tố dựa vào màu sắc của món ăn, cách tốt nhất là chọn rượu vang phù hợp theo mùa. Cụ thể, vào mùa đông, thức uống có cồn thích hợp nhất cho tiệc rượu vang là một chai vang trắng, những chai vang trắng phổ biến là: BADGERS CREEK CHARDONNAY, COSTAL MIST GRAN RESERVA, LUGANA ANTICHE, PINOT GRIGIO, RIOS RESERVA CHARDONNAY,…

Trong khi đó, rượu vang đỏ uống vào mùa hè là ngon nhất. Những loại vang đỏ hoàn hảo nhất của mùa hè cho tiệc rượu vang mà bạn có thể tham khảo: 10 OCHO TIERRAS SYRAH, 100 ESSENZA, 17 TREPINI PRIMITIVO LIMITED, 24 OCHO TIERRAS GRAND RESERVA, ZINFANDEL COLLECZION DI, STILIO MOTTURA PRIMITIVO DI, 7COLORES Cabernet Sauvignon Red wine… Nên ướp lạnh rượu khoảng 20 phút trước khi uống sẽ ngon hơn.

Chọn rượu phù hợp với từng món ăn

Một trong những câu hỏi thường gặp nhất của mọi người là khi chọn rượu cho tiệc rượu vang cần quan tâm đến những yếu tố nào? Nếu so sánh hai loại rượu vang đỏ và trắng thì chắc chắn rằng rượu vang đỏ là loại rượu thích hợp và được sử dụng nhiều nhất trong tất cả các bữa tiệc rượu vang. Tuy nhiên, khi chọn rượu, bạn cũng phải chú ý đến từng món ăn đi kèm trong bữa tiệc, giúp chọn được loại rượu phù hợp để thưởng thức.

Nếu bữa tối của bạn có món chính là thịt cừu, thịt hầm,… thì những chai vang làm từ nho Cabernet thích hợp nhất. Và nếu bạn thích thức ăn tương đối ngon nhưng không có mùi quá nồng như món hầm, súp,.. thì vang Merlot sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Nếu bữa tiệc của bạn có các món thịt vịt, thỏ hay nai thì rượu Shiraz là lựa chọn hàng đầu. Hoặc cho những bữa tiệc có rau củ nướng, giăm bông, cá hồi, gà tây,… hãy uống Pinot Noir để có hương vị tuyệt vời nhất. Vang trắng Ably sẽ ngon hơn khi thưởng thưởng thức cùng hải sản hoặc salad.

Lưu ý khi chọn rượu cho tiệc rượu vang

Chọn loại rượu phù hợp với khẩu vị của nhiều người

Khi chọn rượu cho tiệc rượu vang, điều đầu tiên mà chúng ta cần lưu ý là nên chọn nhiều loại rượu phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Có người thích rượu ngọt, có người thích rượu có vị chát, có người lại thích rượu vang không ngọt,… Do đó, khi mời bạn bè đến bữa tiệc, bạn không thể ép buộc tất cả mọi người phải có cùng sở thích của mình. Việc chuẩn bị nhiều loại rượu vang khác nhau sẽ giúp tất cả mọi người đều cảm thấy vui vẻ.

Ngoài ra, trong bữa tiệc, bạn hãy nhớ chuẩn bị cả rượu vang đỏ và rượu vang trắng nhé! Bạn cũng có thể mua các loại rượu vang đỏ khác nhau như Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot,… Để thưởng thức những món ăn khai vị thì những chai vang ngọt sẽ là ý tưởng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.

Không dùng Champagne cho món tráng miệng

Rượu Champagne được biết đến là có vị ngọt, nhưng không thích hợp để thưởng thức cùng các món tráng miệng như bánh ngọt hay những món ăn tương tự. Tuy nhiên, Champagne có độ chua nhất định, khi dùng với các món tráng miệng ngọt như kem sẽ khiến thực khách cảm thấy có vị chua chua trong miệng.

Chọn rượu vang phù hợp với thời tiết

Một lưu ý tiếp theo khi tổ chức bất kỳ buổi tiệc rượu vang nào là chọn những chai rượu phù hợp với từng thời tiết. Mùa đông nên chọn vang trắng. Với thời tiết nóng bức như mùa hè, bạn chỉ nên chọn những loại vang nhẹ như vang trắng hoặc vang hồng. Vang đỏ thích hợp cho bữa tối mùa hè, khi tiết trời đã se se lạnh. Để rượu ngon và hấp dẫn hơn, bạn có thể làm lạnh rượu trong ngăn đá tủ lạnh hoặc xô đá.

Chọn những chai rượu to cho bữa tiệc đông khách

Chai rượu vang tiêu chuẩn khoảng 750ml. Nhưng nếu bạn đã tìm thấy loại rượu mà nhiều thực khách của bạn yêu thích, tại sao không mua phiên bản có kích thước và lượng rượu lớn hơn nhỉ? Bên cạnh là một thức uống quan trọng, một chai rượu kích cỡ lớn mới lạ sẽ khiến các vị khách của bạn vô cùng thích thú và muốn selfie với nó để khoe trên mạng xã hội đấy!

Menu rượu vang dùng cho các bữa tiệc

Hy vọng với bài viết này, TheKey Wine đã mang đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích về bí quyết chọn rượu vang phù hợp cho mọi bữa tiệc rượu vang. Chúc các bạn sẽ chọn được những chai rượu vang ngon nhất, phù hợp nhất để mang đến sự hoàn hảo tuyệt đối cho bữa tiệc của mình giúp buổi tiệc  thêm vui vẻ và náo nhiệt!