Trong thế giới rượu vang, “Passion” không chỉ là một thứ đồ uống mà còn là một tượng đài của sự tinh tế và đam mê, đem đến một trải nghiệm, một cảm xúc, một hành trình để khám phá vẻ đẹp tinh tế của nền nghệ thuật chế biến rượu vang. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về rượu vang đỏ Passion, từ lịch sử, cách chế biến, đặc điểm và cảm nhận khi thưởng thức.
Lịch sử và xuất xứ của rượu vang đỏ Passion
Lịch sử của rượu vang đỏ Passion bắt đầu từ thế kỷ 18 khi những người thợ làm rượu địa phương đã khám phá ra cách để tạo ra một loại rượu vang độc đáo, kết hợp hương thơm tinh tế và vị ngon đỉnh cao. Họ sử dụng các loại nho cổ điển như Merlot, Cabernet Sauvignon, và Syrah để tạo nên sự đa dạng về hương vị và hương thơm.
Những người làm rượu đầu tiên đã đặt tên cho loại rượu này là “Passion” để tôn vinh tình yêu và đam mê mà họ đã đặt vào quá trình sản xuất. Điều này không chỉ thể hiện trong việc lựa chọn các nho chất lượng cao mà còn trong quá trình chăm sóc và chế biến cây nho cẩn thận. Kết quả là một loại rượu vang đỏ đầy cảm xúc, đậm chất đam mê.
Quy trình sản xuất rượu vang Passion
Quá trình sản xuất rượu vang Passion rất phức tạp và đòi hỏi sự tinh tế và kiên nhẫn. Dưới đây là một số bước quan trọng trong quy trình sản xuất:
- Thu hoạch nho: Việc chọn lựa thời điểm thu hoạch rất quan trọng để đảm bảo rằng nho được hái khi chín đỏ và đạt hương thơm tối ưu.
- Nghiền nát nho: Nho được nghiền nát để tách hạt và vỏ ra khỏi nước nho.
- Lên men: Nước nho được ủ lên men trong các thùng gỗ sồi hoặc bồn chế biến bằng thép không gỉ. Quá trình ủ lên men có thể kéo dài từ vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào loại rượu và phong cách chế biến.
- Lên men thứ hai: Sau khi hoàn thành lên men đầu tiên, rượu vang được lên men thứ hai để tạo ra độ mịn màng và tương tác với gỗ sồi.
- Chất lọc và tinh chế: Rượu sau đó được chất lọc và tinh chế để loại bỏ cặn và các tạp chất.
- Chai và lão hóa: Rượu vang được đóng chai và lão hóa trong thùng gỗ sồi trong khoảng thời gian từ vài năm đến vài thập kỷ.
Rượu vang Passion, dù bạn lựa chọn phiên bản 3 lít hay 750ml, đều mang trong mình sự tinh tế và đam mê đặc biệt. Hai phiên bản này phục vụ cho các dịp và nhu cầu khác nhau, nhưng cùng mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo của một chai rượu vang đậm đà và phức tạp.
Phiên bản 3 lít thường được chọn để chia sẻ trong các buổi tiệc hoặc dịp tụ họp bạn bè và người thân. Đó là một biểu tượng của sự hòa quyện và kết nối qua hương thơm và vị ngon, tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ.
Trong khi đó, phiên bản 750ml là sự lựa chọn tốt cho những buổi tối lãng mạn hoặc thời gian tự mình thư giãn. Đó là cơ hội để bạn thưởng thức hương thơm và vị ngon của rượu vang Passion mà không cần phải mở một chai lớn.
Các dòng rượu Passion phổ biến tại Việt Nam
Tại Việt Nam, rượu vang Passion đã trở thành một sự lựa chọn phổ biến cho những người yêu thưởng thức rượu vang. Các dòng rượu Passion được nhập khẩu và phân phối rộng rãi trên thị trường. Dưới đây là một số dòng rượu Passion phổ biến tại Việt Nam:
Passion Cabernet Sauvignon
Rượu vang Passion Cabernet Sauvignon là một biểu tượng của sự mạnh mẽ và đầy cấu trúc trong thế giới rượu vang. Cabernet Sauvignon là một trong những nho đỏ phổ biến nhất trên toàn thế giới và tạo ra những chai rượu vang đậm đà và tinh tế.
Hương thơm của Passion Cabernet Sauvignon thường mang những nốt hương của trái cây đen như mâm xôi và quả lý chua, kèm theo gia vị và hương thảo. Vị ngon mạnh mẽ, đầy đặn và có độ bền vững. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn ưa chuộng cho những người yêu thích rượu vang đỏ cấu trúc.
Đây là loại rượu vang phù hợp để kết hợp với các món ăn thịt nướng, thịt bò, và các món ăn có độ cay, đặc biệt trong các buổi tiệc hoặc dịp đặc biệt. Với Passion Cabernet Sauvignon, bạn sẽ khám phá một phần trọn vẹn của sự mạnh mẽ và đam mê trong thế giới rượu vang đỏ.
Passion Merlot
Trái ngược với rượu vang Passion Cabernet Sauvignon thì Passion Merlot là một biểu tượng của sự dịu dàng và tinh tế trong thế giới rượu vang. Loại nho Merlot được sử dụng để sản xuất rượu này thường tạo ra một trải nghiệm mềm mại và dễ uống.
Hương thơm của Passion Merlot thường là sự hòa quyện của trái cây đỏ như dâu, quả mâm xôi và gia vị nhẹ. Vị ngon của nó mượt mà và êm dịu, với độ chua tương đối. Đây là loại rượu vang phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức rượu đỏ hoặc những ai muốn có một trải nghiệm thư giãn và dễ chịu.
Passion Merlot là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng như thịt gà, thịt cừu, hoặc phô mai. Với Passion Merlot, bạn sẽ khám phá một phần tinh tế của thế giới rượu vang và cảm nhận sự dịu dàng của Merlot trong mỗi giọt nước.
Passion Shiraz (Syrah)
Rượu vang Passion Shiraz (còn gọi là Syrah) được làm hoàn toàn từ nho Syrah với hương thơm phức tạp của trái cây đen, tiêu đen và gia vị, Shiraz tạo nên một trải nghiệm thú vị cho những người yêu thưởng thức rượu vang đỏ mạnh mẽ. Vị ngon của nó thường đậm đà, cùng với độ cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và độ chua.
Passion Shiraz được sản xuất với sự tỉ mỉ và đam mê, từ quá trình thu hoạch nho cho đến lão hóa trong thùng gỗ sồi. Đây là lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món ăn thịt nướng hoặc để thưởng thức trong những dịp đặc biệt, khi bạn muốn khám phá sự hấp dẫn của rượu vang đỏ đậm đà và tinh tế.
Passion classic
Ngoài các dòng rượu đơn giống, rượu vang đỏ Passion cũng có các phiên bản hỗn hợp (blend) tổng hợp từ nhiều loại nho khác nhau tạo nên một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.
Với màu sắc đậm đà và sự cân bằng giữa hương thơm của trái cây đỏ, gia vị, và hương thảo, rượu vang Passion Classic là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đỏ truyền thống. Vị ngon của nó thường mạnh mẽ, đầy đặn và đầy cấu trúc, mang lại cảm giác sâu lắng trên đầu lưỡi.
Từ nguồn gốc lịch sử đầy đam mê đến quy trình sản xuất tinh tế, đến đặc điểm hương thơm và vị ngon không thể nhầm lẫn, và cuối cùng là cách thưởng thức tinh tế, rượu vang đỏ Passion là một biểu tượng của sự tinh tế và đam mê trong thế giới rượu vang.
Hãy thử thưởng thức một chai rượu vang đỏ Passion vào cuối tuần hoặc trong các dịp đặc biệt. Đó sẽ là một cuộc phiêu lưu thú vị để bạn khám phá và tận hưởng sự độc đáo của rượu vang đỏ Passion – một cuộc hành trình đầy mê hoặc và đam mê trong từng giọt nước.
Liên hệ Thekey Wine để được tư vấn về rượu vang:
- Địa chỉ: Số 9 W Park BLVD Sunrise A, Khu đô thị The Manor Central Park, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam
- Phone: 0987913222
- Email: thekeywine@gmail.com